内蒙古自治区在追溯体系建设方面，主要涉及农牧产品质量安全追溯系统，适用于牛羊肉、乳制品等特色产品。办理追溯体系通常需要向当地农牧部门或市场监管部门申请，例如呼和浩特、包头等地的农牧局提供相关服务。企业需准备产品信息、生产流程记录等材料，并通过官方平台注册。

长春市中正企业咨询管理有限责任公司专注于企业管理咨询，可为企业提供战略规划、运营优化和合规指导等服务。如果企业需要在内蒙古办理追溯体系，可咨询此类专业公司，获取流程辅导和材料准备支持，以提高效率并确保符合当地法规要求。